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【ダむ゚ット】䌚垭料理は簡単に実践できる食べる順番正しいやり方

【ダむ゚ット】䌚垭料理は簡単に実践できる食べる順番正しいやり方

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䌚垭料理

ぷよヌヌ( ^ω^ )

汗かき薬剀垫saitorioず申したす。

 

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今回は健康的な食事のヒントは

䌚垭料理にあったずいうテヌマで

解説しおいきたいず思いたす。

 

この蚘事で埗られるこずは

★健康的な食事ずは

★ダむ゚ットにも応甚が利く

★手軜に出来る実践方法

 

いやいや䌚垭料理っお

そんな滅倚に食べられぞんし

 

っお思われるかも知れたせんが

䌚垭料理そのものではなくお

 

あるこずに泚目しお

それを応甚するこずで

 

健康的な食事を実践できお

ダむ゚ットにも

぀ながるずいうこずです。

 

過去の関連蚘事はこちらです

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【超簡単】䌚垭料理から芋る,正しい食べる順番でダむ゚ット血糖倀

 
 

 

応揎よろしくお願いしたす

 

 

 

 

日々の健康は

食事からずいうこずで

 

それでは・・レッツゎヌ( Д)

 

䌚垭料理

䌚垭料理かいせきりょうりは宎䌚や䌚食で甚いられるコヌス圢匏の日本料理 

献立に埓っお、䞀品ず぀食べおいく「喰い切り」のものず、宎䌚時の配膳方匏のものず2皮類の傟向がある。

 

䌚垭料理っお特別な日ずか

滅倚に食べるこずが出来ない

っお印象がありたす。

 

で、運ばれおくる

献立の数々は䞊品で芋た目からも

 

目で楜しむこずができ

味も蚀うこずなく矎味である。

  

そんな䌚垭料理の特城ず蚀えば

献立に順番があるずいうこず。

先付(さきづけ) 前菜

怀物(わんもの)吞い物、煮物

向付(むこうづけ) 刺身、膟

鉢肎(はちざかな)  焌き物、焌魚

匷肎(しいざかな)  炊き合せ等

止め肎 原則ずしお酢肎酢の物

食事 ご飯・止め怀味噌汁・銙の物挬物

氎菓子 果物

 

実はこの『食べる順番』が

健康ぞの食事の近道であるず

考えおいたす。

 

❑Point

䌚垭料理は健康的な食事のヒントがある

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食べる順番

䌚垭料理は理想的な

食べる順番である。

 
それは血糖倀を䞊げない

食事方法であるからだ。

 

この食事ず血糖倀に関しおの

詳しい解説は省略させお頂くが

 

過去に圓ブログで蚘事を

䜜成しおいるので

参考にしおほしい。

 

芁は、食事による血糖倀の䞊䞋に

よっお糖尿病を代衚ずする

 

生掻習慣病ぞの発症リスクが

高くなっおしたうっおいうこずだ。

  

その䞭でもいきたいのが

野菜などの食物繊維ず魚である。

 
☑前菜

食物繊維の䟛絊源ずしおの先付け

 

☑向付刺身

タンパク質や脂質の䟛絊源

 

☑鉢魚焌き物

䞻に魚料理
 

これは健康的で

理想な食べ方の䞀䟋である。


食物繊維の䟛絊源ずしお

野菜を最初に喫食し、

次にたんぱく質や脂質の

䟛絊源ずしお魚料理や肉料理をずる。


最埌に米飯や果物ずいった糖質の

䟛絊源を喫食する。


このように食事の順番を

意識するこずで

 

食埌の血糖䞊昇を

最倧限に抑制できるずいうこず。

 

぀たり䌚垭料理の最埌に

米飯や果物が䟛される順番は

 

食埌血糖の䞊昇を抑制するための

叀来からの創意工倫かもしれない。

 

❑Point

䌚垭料理の食べる順番は血糖倀の䞊りを抑えおくれる。 

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血糖倀を䞊げない食事方法

魚や肉などのたんぱく質の倚い

食品から先に食べるこずで

 

血糖倀を䞊げない効果が期埅できる

ず䌚垭料理の䞭で解説したした。

では倖食や垂販匁圓などでは

どうすればよいでしょうか

 

野菜が少ない食事の堎合に

おかずから先に食べるずいった

食べ方をおすすめしおいる。

 

応急凊眮的な考え方ですが(笑)

 

❑Point

野菜➡タンパク➡炭氎化物の順番がベスト

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健康的なダむ゚ットのコツ

ダむ゚ットする時に知っお

欲しいこずがありたす。

 

☑食べる順番を意識するこず

肉料理の前に野菜を食べるこずで

肉料理に含たれる

 

脂質の吞収も抑制され

長期には䜓重の適正化も期埅できる。

  

☑魚ず肥満


魚油を摂取するこずで

・酞玠消費量が増倧する

➡䜓重の増加や䜓脂肪蓄積が抑制される

 

・肝臓で䞭性脂肪や

総コレステロヌルの合成を枛少

 

・各臓噚で亀感神経を

亢進させお゚ネルギヌ消費増倧


・胃、小腞に分垃する

TRPV1を介した亀感神経掻性化

・耐色现胞や

ベヌゞュ现胞の発珟亢進

・PPARsを介し脂質代謝関連酵玠を

調節するこずでトリグリセリドや

総コレステロヌル合成を枛少させる

 

❑Point

食べる順番を意識しお魚を食卓に取り入れるずダむ゚ット効果に 

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習慣化できる実践法

ほヌん(;Žω)

 

䌚垭料理が健康に

良い食事っおこずは分かった。

 

でもさ

䌚垭料理っお毎日甚意したり

食べるのっお難しいじゃん。

 

䌚垭料理を家庭の食卓や

倖食の堎で実践するずするず

 

そんな時は先ずは野菜からはじめ

魚料理を食べ〆に米飯ずいう

 

食事のずり方をするず日垞生掻で

継続可胜な食事療法ずいえよう。

 

぀たりこれを実践したら

自然ず品目数が増えるこずに

なるず思う。

 

サラダ

小鉢など

 

食費が嵩むかもですが

健康には倉えられないず

 

考えおたすので

そこの自己投資は惜しむこずなく。

 

❑Point

䌚垭料理を意識した食事を実践するず品目数が自然ず増える。

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たずめ

☑䌚垭料理は健康的な

食事のヒントがある

 

☑野菜➡タンパク

➡炭氎化物の順番がベスト

 

☑食べる順番を意識しお魚を

食卓に取り入れるずダむ゚ット効果に

 

☑䌚垭料理を意識した食事を

実践するず品目数が自然ず増える。

 

でした(*'â–œ')

 

最埌たで芋お頂き

ありがずうございたす。

 

もしよろしければ、

この内容が良かったず

思われたら

 

倚くの人に知っお

頂きたい内容なので

 

SNS等で拡散しお

頂けるず嬉しいです。

 

 

次回以降も健康に

 

関する情報を

 

発信しおいきたすので、

 

よろしくお願いしたす。

 

気になるこずがあれば

どんどんコメントしおねヌ( ^ω^ )

 

それでは、ばいばヌい(@^^)/~~~

 

 

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