【純正に惑わされるな】ウイルス対策でハチミツを買うときに知っておくべきこと『メチルグリオキサール』

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ぷよーー( ^ω^ )

汗かき薬剤師saitorioと申します。

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今回はハチミツに纏わる面白い

文献があったので紹介したいと思います。

それは、高いハチミツには

必ずしも抗菌効果をもつとは限らない

ということです。

私自身とても疑問に

思ってたことがありました。

何かというと、

『咳止めで買ったけど

効果が実感できない』ことです。

ハチミツは甘くてデザートなどに

使われますが、その他にも健康食品や

医薬品としても利用されている上、

ハチミツには高い抗菌効果があります。

この抗菌作用を用いて

喉の違和感や咳を止めることが

様々な文献で紹介されています。

その原因は、まさに自分が買ってた

ハチミツ🍯あったのではないかと思います。

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喉に違和感を感じた時や
風邪をひいたりして、

喉が痛んだり咳がでる時は、
レモンとはちみつとショウガを
お湯に溶かしたものを飲みます。

そのほかのレシピはこんな感じ
・大根+ハチミツ
・パイナップル+ハチミツ#大根　 #はちみつ #風邪予防 pic.twitter.com/irs80NncIh
— 汗かき💦薬剤師saitorio＠健康リテラシー×ブログ×YouTube (@saitorio3) 2020年3月29日

ではでは、ハチミツを買うときに

知っておくべきポイントについて

早速、見ていきましょうか👍

それでは・・レッツゴー( ﾟДﾟ)！！！

高いからって良いわけでは無い
どのハチミツを選らぶべきか？
ハチミツによる違い
余計な話
まとめ

❑ポイント

☑純粋ハチミツが必ずしも

抗菌効果をもつとは限らない

☑ハチミツを買うなら、

マヌカハチミツ一択

☑抗菌活性は

メチルグリオキサールが寄与している

☑マヌカ蜂蜜は

生産量よりも販売量が多い

高いからって良いわけでは無い

例えば、ハチミツを買うときに

どこを見て買うだろうか？

・値段

・商品名など

何かに惹かれて購入に至ると思う。

私みたいに喉の違和感で

ハチミツを購入するとすると、

陳列している商品の中で、

高価なものを選ぶと思う。

・日本製

・純正

しかし、すべてのハチミツに

抗菌作用があるというわけではありません。

この論文で紹介されているのは

安価な（中国産）純粋ハチミツ２種に

加え、高価な（国産）純粋ハチミツ、

および近年注目されている

マヌカハチミツの４種類を用い、

その濃度別抗菌効果の解析を行った。

結果的に言うと

安価、高価の値段や産地に関わらず

純正ハチミツに抗菌作用が

確認できなかったという面白いデータがある。

❑Point

純粋ハチミツが必ずしも抗菌効果をもつとは限らない

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どのハチミツを選らぶべきか？

この文献より分かることは

抗菌効果のあるハチミツを選ぶなら

『マヌカハチミツ』一択ですね。

どのくらいの効果があるかというと

抗生剤として使われる

カナマイシンっていう薬よりも

抗菌活性が高いと示されています。

これはマジで凄いです(^^♪

なので、マヌカハチミツが

抗生物質の代わりとしての

民間医療や代替医療として

使用できるということです。

❑Point

ハチミツを買うなら、マヌカハチミツ一択

note.com

ハチミツによる違い

では、なぜ、マヌカハチミツ以外の

中国産や国産の純粋ハチミツに

抗菌効果がみられなかったのだろうか？

それもこの文献に書かれてました。

それは『メチルグリオキサール』

という抗菌活性物質存在が大きいです。

それぞれ理由はありますが

簡単に言うと、

中国産や日本産のはちみつに関して

・製造工程の際に

メチルグリオキサールが失活してしまう。

・ハチミツにそもそも

メチルグリオキサールが入って無い。

などの点が挙げられます。

❑Point

抗菌活性はメチルグリオキサールが寄与している

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余計な話

おっマヌカハチミツええやんけ

ポチッたろ（検索検索…）

うわっめっちゃ高いやんってなった

そこのあなた。

私と一緒ですね(笑)

そうなんです。

めっちゃ高いですわ(*ﾉωﾉ)

それゆえ、マヌカ蜂蜜には

食の偽装が問題視されています。

その決定的な事実は

『マヌカ蜂蜜は生産量よりも販売量が多い』

このことより食の偽装が

広く行われていることを示唆している。

なので、ネットで買うときは

値段が高いから『本物』の認識は

捨てて、実績や適正な試験を

実施ている販売所または直営店での

購入を勧めたいです。

❑Point

マヌカ蜂蜜は生産量よりも販売量が多い

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まとめ

☑純粋ハチミツが必ずしも

抗菌効果をもつとは限らない

☑ハチミツを買うなら、

マヌカハチミツ一択

☑抗菌活性は

メチルグリオキサールが寄与している

☑マヌカ蜂蜜は

生産量よりも販売量が多い

でした(*'▽')

最後まで見て頂き

ありがとうございます。

もしよろしければ、

この内容が良かったと

思われたら

多くの人に知って

頂きたい内容なので

SNS等で拡散して

頂けると嬉しいです。

次回以降も健康に

関する情報を

発信していきますので、

よろしくお願いします。

気になることがあれば

どんどんコメントしてねー( ^ω^ )

それでは、ばいばーい(@^^)/~~~

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— 汗かき💦薬剤師saitorio＠健康リテラシー×ブログ×YouTube (@saitorio3) 2020年3月30日