汗かき💦薬剤師saitorioブログ

汗かき薬剤師による健康相談ブログです。

【純正に惑わされるな】ウイルス対策でハチミツを買うときに知っておくべきこと『メチルグリオキサール』

【純正に惑わされるな】ウイルス対策でハチミツを買うときに知っておくべきこと『メチルグリオキサール』

 

f:id:saitorio:20200329141950j:plain

 

ぷよーー( ^ω^ )

 

汗かき薬剤師saitorioと申します。

 

 

www.saitorio.work

 

 

今回はハチミツに纏わる面白い

文献があったので紹介したいと思います。

 

それは、高いハチミツには

必ずしも抗菌効果をもつとは限らない

 

 

ということです。

 

私自身とても疑問に

思ってたことがありました。

 

 

何かというと、

『咳止めで買ったけど

効果が実感できない』ことです。

 

 

ハチミツは甘くてデザートなどに

使われますが、その他にも健康食品や

 

医薬品としても利用されている上、

ハチミツには高い抗菌効果があります。

 

 

この抗菌作用を用いて

喉の違和感や咳を止めることが

様々な文献で紹介されています。

 

 

その原因は、まさに自分が買ってた

ハチミツ🍯あったのではないかと思います。

 

 

 

過去の関連記事はこちらです

 

www.saitorio.work

www.saitorio.work

 

 

 

チャンネル登録( `・∀・´)ノヨロシク

 

www.youtube.com

 


【便秘解消】はちみつを食べると便秘改善ってマジ!?【プロバイオティクス】

 

 

 

応援よろしくお願いします!!!

 

 

 

 

ではでは、ハチミツを買うときに

知っておくべきポイントについて

 

早速、見ていきましょうか👍

 

 

それでは・・レッツゴー( ゚Д゚)!!!

 

 

 

 

 

❑ポイント

 

☑純粋ハチミツが必ずしも

抗菌効果をもつとは限らない

 

☑ハチミツを買うなら、

マヌカハチミツ一択

 

☑抗菌活性は

メチルグリオキサールが寄与している

 

☑マヌカ蜂蜜は

生産量よりも販売量が多い

 

 

高いからって良いわけでは無い

 

例えば、ハチミツを買うときに

どこを見て買うだろうか?

 

・値段

・商品名など

 

 

何かに惹かれて購入に至ると思う。

 

私みたいに喉の違和感で

ハチミツを購入するとすると、

 

陳列している商品の中で、

高価なものを選ぶと思う。

 

・日本製

・純正

 

 

しかし、すべてのハチミツに

抗菌作用があるというわけではありません。

 

 

この論文で紹介されているのは

安価な(中国産)純粋ハチミツ2種に

加え、高価な(国産)純粋ハチミツ、

 

および近年注目されている

マヌカハチミツの4種類を用い、

その濃度別抗菌効果の解析を行った。

 

 

結果的に言うと

安価、高価の値段や産地に関わらず

 

純正ハチミツに抗菌作用が

確認できなかったという面白いデータがある。

 

❑Point

純粋ハチミツが必ずしも抗菌効果をもつとは限らない

 

 

www.saitorio.work

 

 

 

どのハチミツを選らぶべきか?

 

この文献より分かることは

抗菌効果のあるハチミツを選ぶなら

 

『マヌカハチミツ』一択ですね。

 

 

どのくらいの効果があるかというと

抗生剤として使われる

 

カナマイシンっていう薬よりも

抗菌活性が高いと示されています。

 

 

これはマジで凄いです(^^♪

 

なので、マヌカハチミツが

抗生物質の代わりとしての

 

民間医療や代替医療として

使用できるということです。

 

 

❑Point

ハチミツを買うなら、マヌカハチミツ一択

 

note.com

 

 

ハチミツによる違い

では、なぜ、マヌカハチミツ以外の

中国産や国産の純粋ハチミツに

 

抗菌効果がみられなかったのだろうか?

それもこの文献に書かれてました。

 

 

それは『メチルグリオキサール』

という抗菌活性物質存在が大きいです。

 

 

それぞれ理由はありますが

簡単に言うと、

中国産や日本産のはちみつに関して

 

・製造工程の際に

メチルグリオキサールが失活してしまう。

 

・ハチミツにそもそも

メチルグリオキサールが入って無い。

 

などの点が挙げられます。

 

❑Point

抗菌活性はメチルグリオキサールが寄与している

 

 

www.saitorio.work

 

 

余計な話

 

おっマヌカハチミツええやんけ

ポチッたろ(検索検索…)

 

うわっめっちゃ高いやんってなった

そこのあなた。

 

私と一緒ですね(笑)

 

そうなんです。

めっちゃ高いですわ(*ノωノ)

 

それゆえ、マヌカ蜂蜜には

食の偽装が問題視されています。

 

 

その決定的な事実は

『マヌカ蜂蜜は生産量よりも販売量が多い』

 

このことより食の偽装が

広く行われていることを示唆している。

 

 

なので、ネットで買うときは

値段が高いから『本物』の認識は

 

捨てて、実績や適正な試験を

実施ている販売所または直営店での

 

購入を勧めたいです。

 

❑Point

マヌカ蜂蜜は生産量よりも販売量が多い

 

 

www.saitorio.work

 

 

まとめ

 

☑純粋ハチミツが必ずしも

抗菌効果をもつとは限らない

 

☑ハチミツを買うなら、

マヌカハチミツ一択

 

☑抗菌活性は

メチルグリオキサールが寄与している

 

☑マヌカ蜂蜜は

生産量よりも販売量が多い

 

 

でした(*'▽')

 

 

最後まで見て頂き

ありがとうございます。

 

もしよろしければ、

この内容が良かったと

思われたら

 

多くの人に知って

頂きたい内容なので

 

SNS等で拡散して

頂けると嬉しいです。

 

 

次回以降も健康に

 

関する情報を

 

発信していきますので、

 

よろしくお願いします。

 

 

気になることがあれば

 

どんどんコメントしてねー( ^ω^ )

 

 

それでは、ばいばーい(@^^)/~~~

 

 

 

⇩YouTubeはこちら⇩

 

 


【果物】果糖って血糖値に影響ないから健康に良いの?果糖ぶどう糖液糖とは?

 

 

 

⇩Twitter⇩

 

 

 

 

🔻参考資料🔻

https://katosei.jsbba.or.jp/view_html.php?aid=784

FPU Journal of Nursing Research 15,25-34,2018

https://shop.labeille.jp/fs/labeille/c/gr1_4

https://www.jstage.jst.go.jp/article/kagakutoseibutsu/55/5/55_313/_pdf