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汗かき薬剤師による健康相談ブログです。

減塩しても下がらない血圧の原因は食塩ではなく,隠れナトリウムが影響してるかも?!

減塩しても下がらない血圧の原因は食塩ではなく,隠れナトリウムが影響してるかも?!

 

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ぷよーー( ^ω^ )

 

汗かき薬剤師saitorioと申します。

 

 

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今回は、血圧が高くなると

意識する「塩分」についてです。

 

いわゆる、「減塩」ですね。

 

現状、食塩として和食の関係も

あり摂取過剰であり制限することが

望ましいとされています。

 

その背景の一つに、高血圧を

引き起こすですね。

 

店頭には、減塩を謡う商品が

並んでますが健康のトレンドが

来てていい感じですね。

 

しかし、減塩をしても

血圧って下がらなくて

継続を断念されます。

 

その原因は恐らく「隠れナトリウム」

でないかと僕は考えています。

 

 

 

過去の記事はこちら

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【ARK: Survival Evolved】メガテリウムの簡単なテイム方法

 

 

 

隠れナトリウムってなんやねん?(笑)

って感じですのでその辺も

詳しく解説していきたいと思います。

 

 

それでは・・レッツゴー( ゚Д゚)!!!

 

 

 

 

 

食塩

 

食塩についての解説です。



✅塩化ナトリウム(NaCl)


✅ナトリウム (Na)と塩素(Cl)から構成


✅ナトリウムは必須ミネラルの

 1つで体内の水分調節に重要な役割


✅食事に含まれる食塩や調味料から、

 ナトリウムのほとんどを摂取


✅通常の食事をしていれば、

 ナトリウムが不足することはない

 

 

食事をしていれば、

不足することなく

 

主に食塩や調味料、

加工食品より摂取しています。

 

過剰に摂取すると

僕たちの血圧を上げてしまう

原因の1つです。

 

 

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食塩摂取量

 

では、どれくらい1日で食塩を

取ってると思いますか?

 

食塩摂取源となっている

食品のランキング(20 歳以上) に
よれば、

 

 

◆1日あたりの食塩摂取量(g)

カップめん:5.5 g

インスタントラーメン:5.4 g

梅干し:1.8 g

高菜の漬け物:1.2 g

パン:0.9 g

さつま揚げ:0.7g

 

です。

 

カップめんって凄いですよね(笑)

あとは、パンもびっくりですよね。

 

なので、食塩=しょっぱいものを

連想されがちですが、

 

減塩を考えるとなると、

それぞれの食品ごとに
把握しないと減塩は

難しそうですね・・・

 

因みに、

18歳以上の男性は

1日当たり8.0グラム未満

 

18歳以上の女性は

1日当たり7.0グラム未満

 

という目標量が定められています。

 

さらに、

日本高血圧学会減塩委員会は、

高血圧予防のために、

 

1日6グラム未満という

制限を勧めています。


減塩って難しいですよね。🤔

意外と隠れてたりします。

 

 

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隠れナトリウムに用心せよ

 

 

減塩が難しい理由の1つに

先ほど解説した、意外な食品に

含まれているナトリウムです。

 

なので、

こういったナトリウムを

 

「隠れナトリウム」と

勝手に呼んでます。

 

「隠れナトリウムとは

想像できないが、意外と多くの

食塩を含む食品」

 

 

その一部を紹介すると、

・オイスターソース

・固形コンソメ

・カレールウ

・昆布茶(粉)

・ノンオイルドレッシング

・コーンフレーク

・たけのこ

・炭酸水素ナトリウム

 

意外ですよね?(笑)

 

なので、

調味料としての「塩」を

制限しても上記の食品などを

 

日常的に食べてると

減塩にはならないですね

 

 

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どうして血圧が上がるん?

 

一般的に言われているのが、

 

ナトリウムは

体内の水分調節をしており

過剰摂取で体内に

水分が溜まること

 

それともう1つが、

脳の仕組みです。

 

食塩の過剰摂取で

高血圧が発症する

脳の仕組みを解明され、

問題は体液中の

ナトリウム(Na+)

 

濃度が上昇することなので

食塩だけでなく、

 

加工食品などに含まれるNaにも

注意が必要である。

 

 

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 減塩の続け方

 

減塩方法は多岐に渡ります。

 

その中でも、今回は

体内薬理学の観点から

見ていきましょう。

 

 

血圧を調節しているホルモン

グルココルチコイドと

アルドステロンは

・朝と昼に多く分泌される

・日中はナトリウムと

 塩素の再吸収が

 

活発に行われ夕方からは逆に

 排泄が行なわれる

 

 

この性質を利用すると

夕方16時から夜20時までに摂る

食事は普通食で朝食と昼食に関しては

 

各種香辛料の使用を工夫すると

味気ない減塩食を継続できる。

 

 

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まとめ

 

✅減塩は食塩を

 制限するのではなくて

 

 ナトリウムを意識しないと

 血圧は下がらない。

 

✅食塩はしょっぱい

 イメージがあるが、

 

 実は色んな食品に

 含まれていることが多い。

 

✅減塩生活は味や手間からして

 継続は難しいですが、

 

 夕食は普通食で

 朝・昼を減塩食にすると続け易い

 

 

でした(*'▽')

 

 

もしよろしければ、

 

この内容が良かったと

思われたら

 

多くの人に知って

頂きたい内容なので

 

SNS等で拡散して

頂けると嬉しいです。

 

 

次回以降も健康に

 

関する情報を

 

発信していきますので、

 

よろしくお願いします。

 

 

気になることがあれば

 

どんどんコメントしてねー( ^ω^ )

 

 

それでは、ばいばーい(@^^)/~~~

 

 

 

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