汗かき薬剤師saitorioブログ

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【果物】果糖って血糖値に影響ないから健康に良いの?果糖ぶどう糖液糖とは?

【果物】果糖って血糖値に影響ないから健康に良いの?果糖ぶどう糖液糖とは?

 

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ぷよーー( ^ω^ )

 

汗かき薬剤師saitorioと申します。

 

 

ところで、果物って

 

普段食べられてますか?

 

 

男で1人暮らしだったら

 

まず、食べないでしょうね(笑)

 

 

健康の為には、果物を食べた方が

 

良いようになってますが、

 

果たしてそうでしょうか?

 

 

糖質である果糖それと清涼飲料水に

 

含まれるぶどう糖果糖液糖について

 

解説したいと思います。

 

動画解説はこちら


【果物】果糖って血糖値に影響ないから健康に良いの?果糖ぶどう糖液糖とは?

 

 

過去の記事はこちら

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YouTubeでは8:2くらいで

 

ゲームが多いです。

 

 

息抜きついでに遊びに

 

来てくださいね(´ρ`)

 

 

最近、ライブ配信を始めました(笑)

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✅目次

 

1.果糖

2.糖分の過剰摂取

3.飲料に添加する糖分

 

 

それでは・・レッツゴー( ゚Д゚)!!!

 

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1.果糖

・フルクトースのこと
・果物、蜂蜜の中に多く存在する
・甘味はショ糖の1.2~1.8倍
・腸管でブドウ糖より遅く吸収される
・ブドウ糖、乳酸塩に変化するが、

 80~90%はそのまま門脈を通り

 肝臓に運ばれる肝臓で代謝されるが

 インスリンの作用を受けない

 

このため、果物は血糖値を

 

上げない所以です。

 

 

ですが・・・

 

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2.糖分の過剰摂取

 

 

 

摂取された糖質は大部分が

 

貯蔵糖グリコーゲンとして

 

肝臓および筋肉中に貯蔵されます。

 

 

果糖が厄介なのは、

果糖が肝臓でグリコーゲンに変化する率で、

 

ブドウ糖に比べ約3.6倍であるところです。

 



果糖のまま肝臓に送られてきた部分は、

 

ブドウ糖よりも速やかに代謝される。

 

 

故に、果糖は、食後血糖値は

 

上がりにくい性質の反面、


大量摂取により血中の中性脂肪を上げ、


体重増加につながり糖尿病を悪化させる

 

危険性があります。

 

 

ブドウ糖多量摂取で起きる脂肪肝、

 

実はブドウ糖が一旦果糖に変換する

 

ことから始まるという報告がある。

(Lanaspa et al. 2013)

ブドウ糖を果糖に変換できない

 

遺伝子操作されたマウスは

 

より健康であるという報告もある。
(Lyssiotis and Cantley 2013)

 

 

果糖を摂りすぎると、

 

肥満になる。これな

 

 

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3.飲料に添加する糖分

 

清涼飲料水に含まれる糖は

 

以下の通りです。

 

・ぶどう糖果糖液糖(果糖含有率が50%未満)
・果糖ぶど う糖液糖(同50%以上90%未満)
・高果糖液糖(同90%以上)

これらは総称して異性化糖とも呼ばれるが、


果糖又はブドウ糖を主成分とする糖である。



ショ糖が転換される場合もある。

 

 

なので、この果糖が規制されてる

 

国もあります。

 

 

【糖分規制】



WHOは、2016年10月に

 

糖分入り飲料に課税消費を

 

減らすことを各国に呼びかけ有り。



米国では糖分を多く含む炭酸飲料などに

 

課税する自治体レベルの動きが出ている。

 

 

しかし、日本は導入検討中である

(「健康医療 2035 提言書」)

 

 

聞いたことあるかもですが、

 

ソーダ税とかそういうことです。

 

 

日本ではまだ、なんですよね…

 

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まとめ

 

1.果糖

2.糖分の過剰摂取

3.飲料に添加する糖分

 

 

でした( ^ω^ )

 

次回も健康に関する情報を

 

発信していきますので、

 

よろしくお願いします。

 

 

気になることがあれば

どんどんコメントしてねー( ^ω^ )

 

 

それでは、ばいばーい(@^^)/~~~

 

 

参考URL:

GI値|カロリーコントロール | ダイエットナビ | CLUB Panasonic

 

“食べても太らない”法則 〜GI値ってナンだ?〜|特集記事|元気通信|養命酒製造株式会社

 

フルクトース - Wikipedia

 

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Mg

2019/09/23 08:22