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【ダイエット】僕が大豆(イソフラボン)をお勧めしたい効果を解説してみた【栄養素】

 

【ダイエット】僕が大豆(イソフラボン)をお勧めしたい効果を解説してみた【栄養素】

 

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ぷよーー( ^ω^ )

 

汗かき薬剤師saitorioと申します。

 

 

www.saitorio.work

 

 

 


【低GI】グリセミック・インデックス~良い糖質と悪い糖質~【GI】

 

 

今回は、僕がなぜ大豆を最強と謳ってる理由と

 

偶然見つけてしまった、間食にもってこいな

 

ある大豆製品を紹介したいなと思います。

 

 

間食出来て、健康になることができたらめっちゃ良いですよね?(´ρ`)

 

 

それでは、早速解説していきますーレッツゴー!!( `ー´)ノ

 

 

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 1.大豆最強説 

 

豆腐、納豆、みそ、しょうゆなど、日本食には欠かせない大豆は

 

今から、3年前の2016年に国連食糧農業機関(FAO)ってところが

 

「国際豆年」に定め、体に良い大豆などの豆類を毎日食べることを

 

奨励しました。

 

 

なぜか?!

 

 

大豆には、糖尿病、脂質異常症、がん、骨粗鬆症、更年期障害などを

 

改善する多くの作用があるとされているからです^^

 

 

大豆はアミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富でその栄養価の高さから

 

「天然のサプリメント」と称されており注目されています。

 

 

日本が長寿国となった理由も、日本食として大豆を

 

うまく食生活にとりいれたことを抜きには考えられないですよね( ゚Д゚)

 

 

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 2.最強の栄養価

 

 大豆に含まれる注目したい栄養

 

・タンパク質豊富

・カルシウム→豆腐 150gで約130㎎含有

・食物繊維豊富

・イソフラボン→納豆1パックに36㎎含有

・サポニン→抗酸化作用

・セカンドミール効果→次に食べる食事にも血糖値の上昇に影響を与える

・低GI→食後の血糖値の上りを抑える

 

大豆には上記のように、多彩な栄養素が入ってることがわかる。

 

 

個人的には、食後の血糖値を抑える効果やセカンドミール効果が

 

期待できることが個人的にはすごいと思います。

 

 

セカンドミール効果の解説記事はこちら↓( ゚Д゚)

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 3.大豆の恐るべきパワー

 

 大豆のイソフラボンがコレステロールを下げ、がんリスクも減少する

 

・LDLコレステロール低下

・大豆を食べる人ほど、がんの発症が少ない

・乳がんなりにくい傾向がより強まる(閉経後)

・前立腺がんができにくく、できても進行が抑制される

・体重を減らせリバウンドも抑えられる

 

国立健康・栄養研究所の調査で、大豆イソフラボンを1日100mg、

 

1~3ヵ月間摂取すると、血中総コレステロールとLDLコレステロールが

 

それぞれ平均3.9mg/dL、5.0mg/dL低下することが言われてます。

 

 

因みに、イソフラボンには豆腐半丁に40mg、納豆1パックに36mg、

 

豆乳1パックに48mg含まれています。

 

 

 

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 4.間食に最強のおやつ

 

 間食する時に良いのないかなーって探してたら、

 

最強のおやつを見つけてしまいました( ^ω^ )

 

・食物繊維20.0g

・大豆イソフラボン200㎎

 

サクサクした触感でスナック菓子感覚で食べられとてもまいうーでした(´ρ`)

 

 

空腹感を紛らわせ、食事の際のドカ食いを防ぎ食後の高血糖対策に

 

良いです( ^ω^ )

 

 

間食の過去記事↓( ゚Д゚)

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 今回、紹介したおやつ!!

ミツヤ おつまみ大豆 うま塩味 70g×6袋

ミツヤ おつまみ大豆 うま塩味 70g×6袋

 

 

 

参考URL:

 

 

以上です。

 

皆さまの健康にお役立てできれば幸いです。

 

それでは、ばいばーい(@^^)/~~~

 

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血中イソフラボン濃度と乳がん罹患との関係について | 現在までの成果 | 多目的コホート研究 | 国立研究開発法人 国立がん研究センター 社会と健康研究センター 予防研究グループ

ダイズ - Wikipedia

大豆って何がスゴイの?期待される健康メリットは? | 大塚製薬 | 栄養ラボ

 

 

 

【野菜不足】食物繊維の基礎~野菜足りてる?~ - 汗かき薬剤師saitorioブログ

野菜

2019/09/08 11:50